فيسبوك تويتر RSS



العودة   منتديات ستوب > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية

منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية الاكلات العربية والغربية . طرق تحضير الاكلات الشعبية .خطوات تحضير الوجبات السريعة . أكلات هندية . أكلات صينية . أكلات تركية . آكلات عالمية . طريقة تحضير الاكلات العالميه . مقادير تحضير الاكلة العالمية . تحضير مأكولات رمضانية . مأكولات جاهزة للعيد . صور أطباق جاهزة للمناسبات الفخمة . شيف عالمي ..



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
  #1  
قديم January 26, 2018, 02:17 AM
 
A9 طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري

طاجين الدجاج بصوص الجبنة والزيتون من المطبخ الجزائري




المقادير :


– كيلو من أفخاذ الدجاج منزوعة الجلد .
– نصف كيلو بصل .
– ثلاث ملاعق زيت زيتون . تعرف على : فوائد زيت الزيتون لتعزيز القدرة الجنسية عند الرجال
– ربع كيلو زيتون أخضر .
– ثلاث ملاعق جينة مطبوخة .
– كوب من الزبادي .
– ملعقة كركم .
– بهارات وملح وفلفل أسود .




الطريقة :


– نبدأ بغسل الدجاج بالماء والخل والطحين ثم يصفى ويوضع جانبا .
– يقطع البصل مربعات يدويا أو بالمفرمة الكهربائية .
– تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود والكاري على البصل المقطع .
– تضاف التوابل والزبادي لأفخاذ الدجاج وتتبل جيدا وتحفظ في البراد لمدة ساعتين حتى تتشرب التتبيلة جيدا .
– تضاف ملعقتان من زيت الزيتون في طاسة تيفال ساخنة ، ثم يضاف الدجاج ويشوح جيدا حتى ينضج ويكتسب لونا ذهبيا .
– يحضر صوص الجبنة بإضافة زيت الزيتون ثم الزيتون الأخضر للجبنة المطبوخة ويقلب .
– يضاف صوص الجبنة للدجاج ويقلب ثم يترك على نار هادئة لخمس دقائق .
– ينقل بعدها خليط الدجاج مع صوص الجبنة للطاجين ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة حتى ينضج الدجاج ويتكثف الصوص ، ثم يقدم بالهناء والشفاء .

رد مع اقتباس
  #2  
قديم February 1, 2018, 10:08 AM
 

احفظ سرك ما بين اثنين نفسك وربك

لا أحد ارحم بك من نفسك ....
ولا احد ارحم بك من ربك ....

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية
أدوات الموضوع


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مشاكل الحبوب , اثار الحبوب , طريقة التخلص من اثار الحبوب وليدالحمداني منتدى الطب التشخيص والعلاج ودليل الادوية منافعها واضرارها 1 November 8, 2017 09:44 PM
شخصية الحجاج بن يوسف اثريان منتدى الشخصيات التاريخية والأنساب والقبائل العربية 4 October 10, 2013 04:29 AM
صينية صدور الدجاج مع الجبنة..مع الصور ..صينية الدجاج مع الجبنة..صدور الدجاج مع الجبن etoile1980 منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية 3 May 28, 2012 07:24 PM
بالصور الجميلة رواآئع من أطباق الدجاج ! شاام ! منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية 15 January 27, 2012 06:45 PM


الساعة الآن 05:29 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتديات ستوب لاتُعبر بالضرورة عن رأي ستوب ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير